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深圳国际酒店及餐饮业博览会开幕,展览面积达30万平方米

来源: 发布时间:2024-12-13 08:59:22
12月12日,2024深圳国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX SHENZHEN 2024)在深圳国际会展中心开幕。本届展会为期3天,将举行十余场美食赛事及两场潮流展演,包括世界咖啡师冠军在内的一众“餐饮大师”将现身宝安,为大家呈现一场视觉与味觉上的双重盛宴。
广东省文化和旅游厅二级巡视员何文柯、中国百货商业协会会长范君、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采、全联烘焙业公会轮值会长黄利、广东省酒店行业协会副会长兼秘书长蔡涛、深圳市烹饪协会会长刘永忠、上海博华国际展览有限公司总经理章学强等嘉宾出席开幕仪式。

据了解,本次展会汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合等板块的优质资源,以及全球优质的供应商和前沿产品,展出面积达到30万平方米,超3000家酒店餐饮企业参展。
展会期间,举行2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛、2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛、2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛、2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛、2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛、第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛深圳分区赛6场咖啡&潮饮赛事。还将举行2025上海国际比萨大师赛华南分区赛、第四届中国精品巧克力大赛全国总决赛、2024深圳国际预制烘焙选品大会3场烘焙&甜品赛事,以及2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)。国际厨师精英赛囊括了正餐、精致餐饮、中式热菜、中式创意点心、海鲜姿造、蔬菜水果雕塑、面塑7大类别,全球各地厨师将在此一拼高下。

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